skip to main content

Cholesterol-Lowering Properties of Whole Cowpea Seed and Its Protein Isolate in Hamsters

K. M. G. Frota S Mendonça; Paulo Hilário Nascimento Saldiva; R. J Cruz; J. A. G Arêas

Journal of Food Science Chicago v. 73, n. 9, p. H235-H238, 2008

Chicago 2008

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.