Neural modeling of bromelain extraction by reversed micelles
Fileti, Ana Maria Frattini(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia Química) ; Fischer, Gilvan Anderson(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia Química) ; Tambourgi, Elias Basile(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia Química)
Brazilian archives of biology and technology, 2010-04, Vol.53 (2), p.455-463 [Periódico revisado por pares]Tecpar
Texto completo disponível