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Black as sign of quality and distinction in food packaging communication/O preto como signo de qualidade e distincao na comunicacao da embalagem de alimentos

Pereira, Carla

Revista FAMECOS, 2017-01, Vol.24 (1) [Periódico revisado por pares]

Editora da PUCRS

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  • Título:
    Black as sign of quality and distinction in food packaging communication/O preto como signo de qualidade e distincao na comunicacao da embalagem de alimentos
  • Autor: Pereira, Carla
  • É parte de: Revista FAMECOS, 2017-01, Vol.24 (1)
  • Descrição: This research discusses the symbolic content broadcasted on food packaging communication, focusing on the role played by colors in constructing visual messages. It is based on doctoral research in which packages of ten distinct colors were examined. The color language was investigated as a sign system. The study was based on Saussurre theory as well as on classifications and analysis models proposed by Peirce and by Groupe p. This article is a cutout of the color spectrum examined in the thesis, describing the results for black color and analyzing its symbolic role in the construction of product's high quality image. It is concluded that black packaging and labels reflect developments of mass taste for luxury in processed foods consumption, reproducing signs of social distinction. Keywords: Color symbolism. Visual communication. Packaging design. Esta pesquisa aborda o conteudo simbolico veiculado na comunicacao da embalagem de alimentos, focando no papel desempenhado pelas cores na construcao da mensagem visual. Baseia-se em resultados de pesquisa de doutorado em que foram examinadas embalagens de dez cores distintas. Investigou-se a linguagem das cores como um sistema de signos, apoiando-se na teoria de Saussure e em modelos de classificacao e analise propostos por Peirce e pelo Groupe p. Este artigo faz um recorte do espectro de cores examinadas na tese, descrevendo os resultados obtidos para a cor preta e analisando sua funcao simbolica na construcao da imagem de excelencia dos produtos. Conclui-se que as embalagens e rotulos pretos refletem desdobramentos da massificacao do gosto pelo luxo no consumo de alimentos industrializados, reproduzindo signos de distincao social. Palavras-chave: Simbolismo das cores. Comunicacao visual. Design de embalagens.
  • Editor: Editora da PUCRS
  • Idioma: Espanhol
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