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A comparative study of boron-containing and boron-omitted capsaicinoids

Ngô, Giao N. ; Park, SunMin ; Stack, Hailey M. ; Rourke, Jillian L. ; Melanson, Jennifer A. ; Westcott, Stephen A.

Canadian journal of chemistry, 2023-06, Vol.102 (3), p.69-77 [Revista revisada por pares]

Ottawa: Canadian Science Publishing NRC Research Press

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