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Analise de Risco aplicada aos alimentos no Brasil: perspectivas e desafios

de Almeida Figueiredo, Ana Virgínia ; Spínola Miranda, Maria

Ciência & saude coletiva, 2011-04, Vol.16 (4), p.2251-2262 [Revista revisada por pares]

Associacao Brasileira de Pos-Graduacao em Saude Coletiva - ABRASCO

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