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Efeito da radiação gama do 60Co na conservação e qualidade de pimenta in natura e em polpa

Milagres, Regina Célia Rodrigues De Miranda

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Centro de Energia Nuclear na Agricultura 2014-10-24

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura (e.3 referência 12262 ) Disponível na Biblioteca
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