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Avaliação de um teste imunológico para detecção de Listeria spp. em embutidos cárneos frescos

L A Paschoal Maria Teresa Destro; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (4. 1996 São Paulo)

Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 4 São Paulo : SBAN, 1996

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Título:
Avaliação de um teste imunológico para detecção de Listeria spp. em embutidos cárneos frescos
Autor: L A Paschoal
Maria Teresa Destro; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (4. 1996 São Paulo)
Assuntos: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA); ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL; ALIMENTOS (AVALIAÇÃO)
É parte de: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 4 São Paulo : SBAN, 1996
Editor: São Paulo SBAN
Data de criação/publicação: 1996
Formato: p. 181 res. TA-2.
Idioma: Português

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