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Obtenção de concentrado e isolado proteico de girassol

E M R Gutierrez Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce; Congresso de Iniciação Cientifica da Esalq (5. 1990 Piracicaba)

Anais Piracicaba : Esalq, 1990

Piracicaba Esalq 1990

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