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Caracterizacao dos carotenoides de pimentoes amarelos (capsicum annum) cultivados no estado de sao paulo

R Bianchini Marilene de Vuono Camargo Penteado; Encontro de Analistas de Alimentos (7. 1991 São Paulo)

Livro de Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos, 1991

São Paulo Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos 1991

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