Emprego de um método molecular para avaliar a presença de Listeria monocytogenes em saladas de hortaliças minimamente processadas
Hans Fröder Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Maria Teresa Destro; Congresso Brasileiro de Microbiologia (22. 2003 Florianópolis)
Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2003São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia 2003
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