Caracterização dos amidos de mandioca modificados e plastificados com sorbitol contendo sal de lítio

Rozely F. M. S. Marcondes Páblia S D'Agostini; Jaqueline S Cortês; Aline Cristina Sabadini; Jacqueline Ferreira; Agnieszka Pawlicka; Emerson M Girotto; José G Ferrazeri; Douglas Cardoso Dragunski; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química (30. 2007 Águas de Lindóia, SP)

Resumos São Paulo: Sociedade Brasileira de Química, 2007

São Paulo SBQ 2007

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P10194 ) e outros locais(Acessar)