Omega 3 evaluation in salmon filet (Salmo salar) after electron beam treatment
Fernanda Santos Thomaz Reginaldo Almeida da Trindade; Michel Mozeika Araújo; D. C Salum; Jorge Mancini-Filho; Anna Lucia Casanas Haasis Villavicencio; International Topical Meeting on Nuclear Applications and Utilization of Accelerators - ACCAPP'07 8 2007 Pocatello, Idaho, USA
Abstracts Pocatello, 2007Pocatello 2007
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