Idioma:

Application of the acid extraction method for the purification of the bacteriocin produced by carnobacterium piscicola c2, isolated from brazilian smoked fish (surubim [pseudoplatystoma SP]

Fabrício Luiz Tulini Elaine Cristina Pereira De Martinis; International Congress of Pharmaceutical Sciences (CIFARP) (6. 2007 Ribeirão Preto)

Abstract São Paulo: ABCF, 2007

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto (pcd 1647135 CD091 ) e outros locais(Acessar)

Título:
Application of the acid extraction method for the purification of the bacteriocin produced by carnobacterium piscicola c2, isolated from brazilian smoked fish (surubim [pseudoplatystoma SP]
Autor: Fabrício Luiz Tulini
Elaine Cristina Pereira De Martinis; International Congress of Pharmaceutical Sciences (CIFARP) (6. 2007 Ribeirão Preto)
Assuntos: PEIXES; MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS; CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS
É parte de: Abstract São Paulo: ABCF, 2007
Editor: São Paulo ABCF
Data de criação/publicação: 2007
Formato: res. AN012.
Idioma: Inglês

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