Extração alcoólica de óleo de soja determinação experimental de dados de cinética e estimativa da difusidade efetiva
Tatiane Akemi Toda Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos (9. 2011 Campinas, SP)
Resumos SLACA; ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade Campinas : Unicamp, 2011Campinas Unicamp 2011
Disponible en FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2011 Ext ) y otras localizaciones(Obténgalo)