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Detecção de Bacillus cereus em leite e avaliação da germinação de seus esporos à temperatura ambiente e sob refrigeração após processo de fervura

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Location 2: Teses ESALQ Mestrado
Call Number: WATANUKI, M.M.
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Barcode: 10500111985-S
Item Type: DOCUMENTO IMPRESSO
Item Status: Referência - não circula
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Watanuki, Milena Martinelli

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ESALQ - Biblioteca Central (WATANUKI, M.M. ) Available

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Location: ESALQ-Bib. Central Location 2: Teses ESALQ Mestrado Call Number: WATANUKI, M.M. Status: On Shelf Barcode: 10500111985-S Item Type: DOCUMENTO IMPRESSO Item Status: Referência - não circula Copy Number: 1

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