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Metabolismo protéico, composição corporal, características de carcaça e qualidade de carne de novilhos Nelore (Bos indicus) em função de seu consumo alimentar residual

Gomes, Rodrigo Da Costa

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2009-03-13

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (T.851 2009 e.2 ) Disponível na Biblioteca
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FZEA-Fac. Zoot. Eng. Alimentos T.851 2009 e.1 Item disponível 11400013628 DOCUMENTO IMPRESSO
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