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Estimativa da composição nutricional de alimentos para ruminantes. (Compact disc)

M C Machado S L S Cabral Filho; S P Gobbo; I. C. S Bueno; Maria Regina S R Peçanha; Adibe Luiz Abdalla; Encontro Científico dos Pós-Graduandos no CENA/USP (6. 2000 Piracicaba)

Encontro Científico dos Pós-Graduandos no CENA/USP, 6 Piracicaba : CENA/USP, 2000

Piracicaba CENA/USP 2000

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  • Title:
    Estimativa da composição nutricional de alimentos para ruminantes. (Compact disc)
  • Author: M C Machado
  • S L S Cabral Filho; S P Gobbo; I. C. S Bueno; Maria Regina S R Peçanha; Adibe Luiz Abdalla; Encontro Científico dos Pós-Graduandos no CENA/USP (6. 2000 Piracicaba)
  • Subjects: NUTRIÇÃO ANIMAL
  • Is Part Of: Encontro Científico dos Pós-Graduandos no CENA/USP, 6 Piracicaba : CENA/USP, 2000
  • Description: No Brasil, muitas das dietas para ruminantes são elaboradas com base em dados provenientes de outros países com realidades diferentes das nossas (clima, animais e alimentos). A caracterização dos alimentos é de grande importância para que se possa criar um banco de dados com a composição química e bromatológica adequada às condições brasileiras. O objetivo deste trabalho foi avaliar diferentes alimentos utilizados em dietas de ruminantes através da análise bromatológica, estimativa dos nutrientes digestíveis totais (NDT) e degradabilidade 'in situ' em 48 hs (DG48). Foram avaliados onze alimentos (polpa cítrica, casca de arroz, farelo de arroz, torta de algodão, resíduo de cervejaria, farelo de trigo, bagaço de cana, silagem de milho, feno de tifton e alfafa). Cada alimento foi coletado em três locais diferentes. O conteúdo protéico dos alimentos variou de 19 a 430 g/kg, com um teor médio de 162 g/kg. Os valores de NDT obtidos para alimentos protéicos com baixo conteúdo de fibra foram superestimados, enquanto que a DG48 apresentou valores mais coerentes. Alimentos com alto teor em fibra e baixo teor em proteína, apresentaram valores reduzidos de NDT e uma DG48 bastante baixa. Pelos resultados obtiods, a degradabilidade ruminal parece ser um parâmetro mais confiável do que a estimativa de NDT na avaliação destes alimentos para ruminantes
  • Publisher: Piracicaba CENA/USP
  • Creation Date: 2000
  • Language: Portuguese
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