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Preâmbulo

Sueli Gandolfi Dallari

São Paulo : Varela, 2003 Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos

São Paulo Varela 2003

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (614.31 G311h2 ) e outros locais(Acessar)

  • Título:
    Preâmbulo
  • Autor: Sueli Gandolfi Dallari
  • Assuntos: HIGIENE DE ALIMENTOS; VIGILÂNCIA SANITÁRIA
  • É parte de: São Paulo : Varela, 2003 Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos
  • Editor: São Paulo Varela
  • Data de criação/publicação: 2003
  • Formato: p.XV-XVIII.
  • Idioma: Português
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