Qualidade higiênico-sanitário do queijo Tofu
S Lin Ernani Porto; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo 2006 Piracicaba, SP, Brasil
Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2006São Paulo USP 2006
Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD_E757 14/2006 1559708 ) e outros locais(Acessar)
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