Liberação de metionina em ambientes que simulem o abomaso de microcapsulas desenvolvidas com coacervação simples e quitosana como agente encapsulante

Gustavo Ribeiro Del Claro Francisco Palma Rennó; Mariza Pires de Melo; Silvana Marina Piccoli Pugine; Simpósio de Pós-graduação e Pesquisa do Departamento de Nutrição e Produção Animal (3. 2009 Pirassununga, SP)

Anais; novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal Pirassununga : VNP-USP, 2009

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (Mu. CD E974 ) e outros locais(Acessar)

FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (Mu. CD E974 ) Disponível na Biblioteca

FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2009 Lib ) Disponível na Biblioteca

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