Idioma:

Utilização de jogos como ferramenta metodológica em food studies

Vivian Lara dos Santos Silva Mauro Rocha Cortez; Angélica Matos dos Santos; Nadine Canteiro de Farias; Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos - CIBIA (7. 2009 Bogotá, Colombia)

Revista de la Asociacion Colombiana de Ciencia y Tecnologia de Alimentos Bogotá n. 17, sept. 2009

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2009 Uti ) e outros locais(Acessar)

Título:
Utilização de jogos como ferramenta metodológica em food studies
Autor: Vivian Lara dos Santos Silva
Mauro Rocha Cortez; Angélica Matos dos Santos; Nadine Canteiro de Farias; Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos - CIBIA (7. 2009 Bogotá, Colombia)
Assuntos: SIMULAÇÃO (APRENDIZAGEM); JOGOS DE EMPRESAS; CADEIA DE SUPRIMENTOS
É parte de: Revista de la Asociacion Colombiana de Ciencia y Tecnologia de Alimentos Bogotá n. 17, sept. 2009
Notas: Em CD-ROM
Editor: Bogotá
Data de criação/publicação: 2009
Formato: 1 CD-ROM.
Idioma: Português

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