Comparison of slaughtering methods on flesh quality of Pacu Piaractus mesopotamicus
Elisabete Maria Macedo Viegas Paulo Roberto Campagnolli de Oliveira Filho; Rodrigo Batista Leme; Laura Lima Soares; Mariene Miyoko Natori; World Aquaculture (2011 Natal, RN, Brazil)
Abstracts; aquaculture for a changing world Natal : World Aquaculture Society, 2011Natal World Aquaculture Society 2011
Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2011 Com ) e outros locais(Acessar)