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Die Hefen

Ferdinand Reiff

Nürnberg H. Carl 1960-62

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (574.1925 H461 v.2 )(Acessar)

  • Título:
    Die Hefen
  • Autor: Ferdinand Reiff
  • Assuntos: Yeast; ENZIMAS
  • Notas: Includes bibliographies
  • Descrição: Bd. 1. Die Hefen in der Wissenschaft.--Bd. 2. Technologie der Hefen
  • Editor: Nürnberg H. Carl
  • Data de criação/publicação: 1960-62
  • Formato: 2 v illus., diagrs., tables 27 cm.
  • Idioma: Alemão
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