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Food in history

Reay Tannahill

New York Stein and Day 1973

Localização: FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária ACERVO DELFIM NETTO (A35.22.7 )(Acessar)

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Título:
Food in history
Autor: Reay Tannahill
Assuntos: Food -- History; Dinners and dining; Food -- history; Diet -- history; Cookery -- history; NUTRIÇÃO (HISTÓRIA)
Notas: Bibliography: p. 399-414
Editor: New York Stein and Day
Data de criação/publicação: 1973
Formato: 448 p illus 24 cm.
Idioma: Inglês

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