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Examen microbiológico de leche y productos lactéos
María Alina Ratto Clara Vega; Tula Garrido
Darmstadt G-I-T Verlag Ernst Giebeler 1982
Localização:
EEL - Biotecnologia e Química
(637.127.6 R189e )
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Título:
Examen microbiológico de leche y productos lactéos
Autor:
María Alina Ratto
Clara Vega
;
Tula Garrido
Assuntos:
INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
;
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
Editor:
Darmstadt G-I-T Verlag Ernst Giebeler
Data de criação/publicação:
1982
Formato:
43 p. il.
Idioma:
Espanhol
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