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Adição de derivados da mandioca à farinha de trigo algumas reflexões

Carlos Estevão Leite Cardoso Augusto Hauber Gameiro

Brasília Embrapa Informação Tecnológica 2002

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (SB211.C3 C268a 2002 e.2 )(Acessar)

FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (SB211.C3 C268a 2002 e.2 ) Disponível na Biblioteca
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SB211.C3 C268a 2002 e.1 Item disponível 11400008034 DOCUMENTO IMPRESSO
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