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Idioma:

Sugar, a user's guide to sucrose

Neil L Pennington; Charles W Baker

New York Van Nostrand Reinhold c1990

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664.1 P414s 83409 )(Acessar)

  • Título:
    Sugar, a user's guide to sucrose
  • Autor: Neil L Pennington; Charles W Baker
  • Assuntos: Sugar; Sucrose; AÇÚCAR
  • Notas: Includes bibliographical references and index
  • Editor: New York Van Nostrand Reinhold
  • Data de criação/publicação: c1990
  • Formato: x, 331 p ill 24 cm.
  • Idioma: Inglês
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