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Avaliação do efeito sinergístico da embalagem a vácuo, irradiação e refrigeração da mandioca minimamente processada

Bianca Maria Pedroso Valter Arthur

Localização: IPEN - Inst. Pesquisas Energ. Nucleares (CN-000000039 )(Acessar)

IPEN - Inst. Pesquisas Energ. Nucleares (CN-000000039 ) Disponível na Biblioteca

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IPEN-Inst. Pesq. Energ Nucl.	CN-000000039	T664.8.039.5 P372a	Item disponível	1528855-10	OUTRO	Select Request Option: Clique aqui para se identificar
Localização: IPEN-Inst. Pesq. Energ Nucl. Número de chamada: CN-000000039 Descrição: T664.8.039.5 P372a Status: Item disponível Código de Barras: 1528855-10 Tipo de item: OUTRO Status de item: Circula no IPEN Exemplar: 1

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