Boas práticas de preparação de alimentos em um zoológico do Estado de São Paulo planejamento, implementação e levantamento de custos

Simone de Carvalho Balian Evelise Oliveira Telles; Marcelo da Silva Gomes; Vera Letticie de Azevedo; Sandra Abelardo Sanchez; Orlando Bispo Souza; Sônia Regina Pinheiro

Veterinária e Zootecnia São Paulo v. 13, n. 2, p. 208-218, 2006

São Paulo 2006

Acceso en línea. La biblioteca tiene también copias físicas.