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Listeria monocytogenes na cadeia produtiva de alimentos da produção primária ao consumidor final
Maria Teresa Destro
2006
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Título:
Listeria monocytogenes na cadeia produtiva de alimentos da produção primária ao consumidor final
Autor:
Maria Teresa Destro
Assuntos:
CADEIA ALIMENTAR
;
LISTERIA
Notas:
Tese (Livre Docência)
Data de criação/publicação:
2006
Formato:
74 p. tab.
Idioma:
Português
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