Characterization of Listeria monocytogenes isolated from a fresh mixed sausage processing line in Pelotas-RS by PFGE
Ana Eucares Von Laer Andréia Saldanha de Lima; Paula dos Santos Trindade; Cristiano Andriguetto; Maria Teresa Destro; Wladimir Padilha da Silva
Brazilian Journal of Microbiology São Paulo v. 40, n. 3, p. 574-582, 2009São Paulo 2009
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