Projeto, construcao e aplicacao de sistemas sfe home made. Iv. Aplicacao de um sistema dinamico no controle de qualidade de alimentos de origem vegetal

Fernando Mauro Lanças M S Galhiane; M A Barbirato; S R Rissato; L H Ferreira; R G Peres

Campinas v.14, n.supl., p.75-82, dez. 1994 Ciencia e Tecnologia de Alimentos

Campinas 1994

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P2701 )(Acessar)