Cholesterol-Lowering Properties of Whole Cowpea Seed and Its Protein Isolate in Hamsters

Localização: FM-Fac. Medicina
Número de chamada: FM BCSEP 105 2008
Status: Item disponível
Código de Barras: 10700092488-S
Tipo de item: DOCUMENTO IMPRESSO
Status de item: Circula
Exemplar: 1

K. M. G. Frota S Mendonça; Paulo Hilário Nascimento Saldiva; R. J Cruz; J. A. G Arêas

Journal of Food Science Chicago v. 73, n. 9, p. H235-H238, 2008

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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