Caracterização química e radiológica de refeições servidas pelo COSEAS/USP-SP
Deborah Inês Teixeira Fávaro Gabriella Saitta Chioccola; Maria Helena T Taddei; Maritsa Carla de Bortoli; Barbara Paci Mazzilli; Silvia Maria Franciscato Cozzolino
Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 29, n. 1, p. 189-194, 2009Campinas 2009
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