Idioma:

Pork consumption in Brazil challenges and opportunities for the Brazilian pork production chain

Márcia Dutra de Barcellos Maria Stella de Melo Saab; Federico A Pérez-Cueto; Marcelo Gattermann Perin; Marcos Fava Neves; Wim Verbeke

Journal on Chain and Network Science Amsterdam v. 11, n. 2, p. 99-114, 2011

Localização: FEARP - Fac. Econ. Adm. Cont. de R. Preto (pcd 2245088 Estantes Deslizantes )(Acessar)

Título:
Pork consumption in Brazil challenges and opportunities for the Brazilian pork production chain
Autor: Márcia Dutra de Barcellos
Maria Stella de Melo Saab; Federico A Pérez-Cueto; Marcelo Gattermann Perin; Marcos Fava Neves; Wim Verbeke
Assuntos: COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR; CARNES E DERIVADOS; SUÍNOS
É parte de: Journal on Chain and Network Science Amsterdam v. 11, n. 2, p. 99-114, 2011
Editor: Amsterdam
Data de criação/publicação: 2011
Formato: p. 99-114.
Idioma: Inglês

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