Alimentação do escolar percepção de quem prepara e oferece as refeições na escola

Tatiana Yuri Assao Marcia Faria Westphal; Cláudia Maria Bógus; Ana Maria Cervato-Mancuso

Revista Segurança Alimentar e Nutricional São Paulo v. 19, n. 1, p. 22-32, 2012.

Campinas 2012

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.