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Caracterização estrutural de micropartículas contendo vitamina C, produzidas pela técnica de spray-chilling

Localização: FZEA-Fac. Zoot. Eng. Alimentos
Número de chamada: PCD 2012 Car
Status: Item disponível
Código de Barras: 2327387-10
Tipo de item: DOCUMENTO IMPRESSO
Status de item: PCD - não circula
Exemplar: 1

Ana Julia Gouvêa Alves Fernando Eustáquio de Matos Junior; Talita Aline Comunian; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (20. 2012 Pirassununga, SP)

20. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2012

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2012 Car ) Disponível na Biblioteca

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FZEA-Fac. Zoot. Eng. Alimentos	PCD 2012 Car		Item disponível	2327387-10	DOCUMENTO IMPRESSO	Select Request Option: Clique aqui para se identificar
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