Idioma:

Inativação de Mycobacterium bovis em leite integral submetido aos parâmetros de pasteurização lenta e rápida

Mauricio Roberto Tosti Narciso Sandra Abelardo Sanches; Gisele Oliveira de Souza; José Soares Ferreira Neto; Fernando Ferreira; Marcos Amaku; Ricardo Augusto Dias; Vitor Salvador Picão Gonçalves; Evelise Oliveira Telles; Encontro Nacional de Epidemiologia Veterinária (1. 2012 São Paulo)

Acta Scientiae Veterinariae Porto Alegre v. 40, supl. 2, p. s63, res. A005, 2012

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

Título:
Inativação de Mycobacterium bovis em leite integral submetido aos parâmetros de pasteurização lenta e rápida
Autor: Mauricio Roberto Tosti Narciso
Sandra Abelardo Sanches; Gisele Oliveira de Souza; José Soares Ferreira Neto; Fernando Ferreira; Marcos Amaku; Ricardo Augusto Dias; Vitor Salvador Picão Gonçalves; Evelise Oliveira Telles; Encontro Nacional de Epidemiologia Veterinária (1. 2012 São Paulo)
Assuntos: LEITE; MYCOBACTERIUM BOVIS; PASTEURIZAÇÃO
É parte de: Acta Scientiae Veterinariae Porto Alegre v. 40, supl. 2, p. s63, res. A005, 2012
Notas: Disponível em: <http://www.ufrgs.br/actavet/40-suple-2/I%20ENEPI%20.pdf>. Acesso em: 22 fev. 2013
Notas Locais: Na FMVZ, ver acervo: FEN-41 Documento Digital
Editor: Porto Alegre
Data de criação/publicação: 2012
Formato: p. s63, res. A005.
Idioma: Português

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