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Genetic diversity and some aspects of antimicrobial activity of lactic acid bacteria isolated from goat milk

Valeria Quintana Cavicchioli Wesley dos Santos Dornellas; Luana Martins Perin; Fabio Alessandro Pieri; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Svetoslav Dimitrov Todorov; Luís Augusto Nero

Applied Biochemistry and Biotechnology Totowa v. 175, n. 6, p. 2806-2822, 2015

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Título:
Genetic diversity and some aspects of antimicrobial activity of lactic acid bacteria isolated from goat milk
Autor: Valeria Quintana Cavicchioli
Wesley dos Santos Dornellas; Luana Martins Perin; Fabio Alessandro Pieri; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Svetoslav Dimitrov Todorov; Luís Augusto Nero
Assuntos: BACTÉRIAS LÁTICAS; LISTERIA
É parte de: Applied Biochemistry and Biotechnology Totowa v. 175, n. 6, p. 2806-2822, 2015
Notas: Disponível em: <http://dx.doi.org/10.1007/s12010-015-1511-8>. Acesso em: 05 mai. 2015
Editor: Totowa
Data de criação/publicação: 2015
Formato: p. 2806-2822.
Idioma: Inglês

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