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Interação entre consumo carne, aminas heterociclicas e polimorfismo das enzimas de detoxificação aumenta estresse oxidativo em um estudo de base populacional

Aline Martins Carvalho Josiane Steluti; Antonio Augusto Ferreira Carioca; Gilka Jorge Fígaro Gattás; Ana Paula de Melo Loureiro; Regina Mara Fisberg; Lu Qi; Dirce Maria Lobo Marchioni; Congresso Nacional da SBAN (13. 2015 São Paulo)

Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo v. 40, supl., p. 183 res. PO-25-124, 2015

São Paulo 2015

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-69/2015 ) Disponível na Biblioteca
Local Número de chamada Descrição Status / Emprestado até Código de barras Tipo de item Opções de solicitação
HNT-69/2015 Acesso restrito Item disponível 2876830-10 RECURSO ELETRÔNICO
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  • Localização: FSP-Faculdade de Saúde Públi
  • Número de chamada: HNT-69/2015
  • Descrição: Acesso restrito
  • Status: Item disponível
  • Código de Barras: 2876830-10
  • Tipo de item: RECURSO ELETRÔNICO
  • Status de item: PCD - não circula
  • Exemplar: 1

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