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Effect of heterocyclic aminesfrom meat intake on oxidative stress according to GSTT1 polymorphism

Aline Carvalho Antonio Augusto Carioca; Josiane Steluti; Ana Paula de Melo Loureiro; Gilka Gattas; Regina Fisberg; Lu Qi; Dirce Marchioni; Experimental Biology (2015 Boston)

FASEB Journal Bethesda v. 29, n. 1, suppl., res. 918.2, 2015

Bethesda 2015

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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