Idioma:

Influence of canola oil, vitamin E and selenium on cattle meat quality and its effects on nutrition and health of humans

Marcus Antônio Zanetti Lísia Bertonha Correa; Arlindo Saran Netto; José Aparecido da Cunha; Roberta Silva de Souza Santana; Silvia Maria Franciscato Cozzolino; International Conference on Selenium in the Environment and Human Health (4. 2015 São Paulo, SP, Brazil)

Proceedings; Global advances in selenium research from theory to application Boca Raton : CRC Press, 2016

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2016 Inf )(Acessar)

Título:
Influence of canola oil, vitamin E and selenium on cattle meat quality and its effects on nutrition and health of humans
Autor: Marcus Antônio Zanetti
Lísia Bertonha Correa; Arlindo Saran Netto; José Aparecido da Cunha; Roberta Silva de Souza Santana; Silvia Maria Franciscato Cozzolino; International Conference on Selenium in the Environment and Human Health (4. 2015 São Paulo, SP, Brazil)
Assuntos: MINERAIS NA DIETA (VETERINÁRIA); VITAMINA E; SELÊNIO; BOVINOS DE CORTE; CARNES E DERIVADOS (QUALIDADE); SAÚDE (HUMANO)
É parte de: Proceedings; Global advances in selenium research from theory to application Boca Raton : CRC Press, 2016
Editor: Boca Raton CRC Press
Data de criação/publicação: 2016
Formato: p. 97-98.
Idioma: Inglês

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