Application of silver nanoparticles in food packages a review
Emelda Orlando Simbine Larissa da Cunha Rodrigues; Judite das Graças Lapa-Guimarães; Eliana Setsuko Kamimura; Carlos Humberto Corassin; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira
Food Science and Technology Campinas v. 39, n. 4, p. 793-802, 2019Campinas 2019
Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2019 App )(Acessar)