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Idioma:

Food Research International a journal of the Canadian Institute of Food Science and Technology(CIFST)

A Sant´Ana Stanislau Bogusz Junior

Food Research International

Kidlington, Oxford Pergamon Press 2020

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P18697 )(Acessar)

  • Título:
    Food Research International a journal of the Canadian Institute of Food Science and Technology(CIFST)
  • Autor: A Sant´Ana
  • Stanislau Bogusz Junior
  • Assuntos: ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS; ALIMENTOS
  • É parte de: Food Research International
  • Notas: Stanislau Bogusz Junior é membro do Corpo Editorial
  • Editor: Kidlington, Oxford Pergamon Press
  • Data de criação/publicação: 2020
  • Idioma: Inglês
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