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Processamento de alimentos em restaurante industrial

A. L Mesquita Thereza Christina Vessoni Penna; L. E Abe; Angelo José Colombo; Seminário da Pós-Graduação da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (1988 São Paulo)

São Paulo : Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Usp, 1988 Programa e Resumos

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Título:
Processamento de alimentos em restaurante industrial
Autor: A. L Mesquita
Thereza Christina Vessoni Penna; L. E Abe; Angelo José Colombo; Seminário da Pós-Graduação da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (1988 São Paulo)
Assuntos: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
É parte de: São Paulo : Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Usp, 1988 Programa e Resumos
Editor: São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Usp
Data de criação/publicação: 1988
Formato: res. 27.
Idioma: Português

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