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Uma visão antropológica do prodigioso jejum de mulheres ocidentais An anthropological view of western women's prodigious fasting

Carole M. Counihan

Cadernos PAGU, 2012-12 (39), p.15-53 [Periódico revisado por pares]

Universidade Estadual de Campinas

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  • Título:
    Uma visão antropológica do prodigioso jejum de mulheres ocidentais An anthropological view of western women's prodigious fasting
  • Autor: Carole M. Counihan
  • Assuntos: Alimento ; Anthropology ; Antropologia ; Comida ; Fasting ; Food ; Jejum ; Mulheres ; Women
  • É parte de: Cadernos PAGU, 2012-12 (39), p.15-53
  • Descrição: No prodigioso jejum, às vezes até a morte, mulheres ocidentais expressaram uma relação específica com a comida durante quase oito séculos. Este ensaio tenta explicar esse comportamento entretecendo os finos e fascinantes dados históricos apresentados nos três livros resenhados - Holy Anorexia (Bell, 1985); Fasting Girls: The Emergence of Anorexia Nervosa as a Modern Disease (Brumberg, 1988) e Holy Feast and Holy Fast: The Religious Significance of Food to Medieval Women (Bynum, 1987) - vendo-os a partir de perspectivas interculturais e totalizantes fundamentais para a antropologia. Pretendo mostrar que o jejum de mulheres ocidentais difere radicalmente de outros tipos de jejum observados por antropólogos ao redor do globo e que envolve uma alteração altamente simbólica da relação universal das mulheres com a comida. Argumento que ela pode ser mais bem compreendida como um comportamento pluri-determinado, uma combinação de fatores ideológicos, econômicos, políticos e sociais.In prodigious fasting, sometimes to death, Western women have expressed an extraordinary relationship to food for almost eight centuries. This essay attempts to explain such behavior by weaving together the fine-grained and fascinating historical data presented in the three books under review - Holy Anorexia (Bell, 1985); Fasting Girls: The Emergence of Anorexia Nervosa as a Modern Disease (Brumberg, 1988) e Holy Feast and Holy Fast: The Religious Significance of Food to Medieval Women (Bynum, 1987) - and viewing them from the cross-cultural and holistic perspectives fundamental to anthropology. I aim to show that Western female fasting differs radically from other kinds of fasting observed by anthropologists across the globe and that it involves a highly symbolic alteration of women's universal relationship to food. I argue that it is best understood as a multidetermined behavior, an interplay of ideological, economic, political, and social factors.
  • Editor: Universidade Estadual de Campinas
  • Idioma: Inglês
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