Estrategia de fortificacao de alimentos aspectos polemicos

• Autor: Sophia Cornbluth Szarfarc
• Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (3. 1993 São Paulo)
• Assuntos: EDUCAÇÃO EM SAÚDE; PROGRAMAS DE NUTRIÇÃO
• É parte de: Alimentos e Equilibrio Nutricional: Perspectivas para o Sec.Xxi, Anais 1993
• Editor: São Paulo
  
• Data de criação/publicação: 1993
  
• Formato: p.86-7.
  
• Idioma: Português