Broilers from female lineage sensibility to halothane gas and its relationship to PSE meat

• Autor: D. F. Marchi
• Marco Antonio Trindade; M Shimokomaki; A Oba; A. L Soares; E. I Ida; José Bento Sterman Ferraz; Tercio Michelan Filho; International Congress of Meat Science & Technology (54. 2008 Cape Town, South Africa)
• Assuntos: FRANGOS DE CORTE (FÊMEA); CARNES E DERIVADOS (QUALIDADE)
• É parte de: Proceedings ICOMST Cape Town, 2008
• Notas: Em CD-ROM
  
• Editor: Cape Town
  
• Data de criação/publicação: 2008
  
• Formato: 1 CD-ROM.
  
• Idioma: Inglês