Gender status effect on carcass and meat quality traits of feedlot Angus × Nellore cattle

• Autor: Lenise Freitas Mueller
• Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Adrielle Matias Ferrinho; Taiane da Silva Martins; Rosana Ruegger Pereira da Silva Corte; Tamyres Rodrigues de Amorim; Joyce de Jesus Mangini Furlan; Fernando Baldi; Angélica Simone Cravo Pereira
• Assuntos: ÁCIDOS GRAXOS; BOVINOS DE CORTE; CARCAÇA; CARNES E DERIVADOS -- QUALIDADE; CASTRAÇÃO ANIMAL
• É parte de: Animal Science Journal Hoboken v. 90, n. 8, p. 1078-1089, 2019
• Notas: Disponível em: <https://doi.org/10.1111/asj.13250>. Acesso em 09 out. 2019
  
• Notas Locais: Na FMVZ, ver acervo: BAJ-115 Documento Digital
  
• Editor: Hoboken
  
• Data de criação/publicação: 2019
  
• Formato: p. 1078-1089.
  
• Idioma: Inglês