Resultados 1 - 10 de 673 para Colección Física
Mostrar solo
- Disponible (477)
- Recursos en línea (77)
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
|---|---|---|---|
| 1 |
![Docente lança livro sobre alimentos funcionais [Depoimento]](../images/pixel.png){kind=tracking}
Material Type: Artículo de Prensa
|
|
Docente lança livro sobre alimentos funcionais [Depoimento]Susana Marta Isay Saad Adriano Gomes da Cruz; José Assis Fonseca FariaFCFnotícias São Paulo fev. 2011. n. 15, p. 3São Paulo 2011Acceso en línea |
| 2 |
Material Type: Artículo de Congreso
|
|
Avaliação da presença de disruptores endócrinos em amostras de Ilex paraguariensis St.Hil. (chá mate, chimarrão, tererê) por SBSE-TD-GC-MSVânia Gomes Zuin Larisse Montero; Janete Harumi Yariwake; Fabio Augusto; Peter Popp; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química (30. 2007 Águas de Lindóia, SP)Resumos São Paulo: Sociedade Brasileira de Química, 2007São Paulo SBQ 2007Disponible en IQSC - Inst. Química de São Carlos (P10170 ) y otras localizaciones(Obténgalo) |
| 3 |
Material Type: Artículo de Congreso
|
|
Antioxidant activity of phenolic compounds from pomegranate (Punica granatium L.) fruitJorge Mancini-Filho Fernanda Archilla Jardini; Rosângela Pavan Torres; IFT Annual Meeting and Food Expo 2007 Chicago, USABook of Abstracts Chicago : Institute of Food Technologists, 2007Chicago Institute of Food Technologists 2007Comprobar fondos(Obténgalo) |
| 4 |
Material Type: Artículo de Congreso
|
|
Functional foods opportunity for research and innovationFranco Maria Lajolo Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages (5th 2004 São Carlos)Programa e Resumos São Carlos : IQDC-USP, 2004São Carlos IQSC-USP 2004Comprobar fondos(Obténgalo) |
| 5 |
Material Type: Artículo de Congreso
|
|
Antioxidant extracts from spice with inhibitory effect on DNA vírus, such as herpevírus, replication in cell cultureDalva Assunção Portari Mancini Rosângela Pavan Torres; José Ricardo Pinto; Jorge Mancini-Filho; IFT Annual Meeting and Food Expo 2007 Chicago, USABook of Abstracts Chicago : Institute of Food Technologists, 2007Chicago Institute of Food Technologists 2007Comprobar fondos(Obténgalo) |
| 6 |
Material Type: Artículo de Congreso
|
|
Toxicity of both gallic acid and the free phenolic acid fractions from pomegranate (Punica granatum L.) pulp in the growth and apoptosis of MDCK cellsJorge Mancini-Filho Fernanda Jardini; Rita Maria Zucatelli Mendonça; Jose R Pinto; Dalva Assunção Portari Mancini; IFT Annual Meeting and Food Expo (2009 Anaheim)Abstracts Chicago : Institute of Food Technologists (IFT), 2009Chicago Institute of Food Technologists IFT 2009Comprobar fondos(Obténgalo) |
| 7 |
Material Type: Artículo de Congreso
|
|
Evaluation of spices and industrial ingredients for functional foods developmentMarcela Roquim Alezandro Elizabete Wenzel de Menezes; Maria Cristina Y Lui; Franco Maria Lajolo; Maria Inês Genovese; International Congress of Nutrition (19. 2009 Bangkok)Annals of Nutrition & Metabolism Basel v. 55, suppl. 1, p. 514 res. P138-18, 2009Basel 2009Comprobar fondos(Obténgalo) |
| 8 |
Material Type: Reseña
|
|
Resenha sem título próprioInar Alves de CastroBrazilian Journal of Pharmaceutical Sciences São Paulo v. 46, n. 4, p. 819-820, 2010São Paulo 2010Comprobar fondos(Obténgalo) |
| 9 |
Material Type: Libro
|
|
Alimentos funcionais o que são, para que servem e como identificá-losJocelem Mastrodi SalgadoRamines, José Antônio Franchini; organização São Paulo: Phorte, 2009São Paulo Phorte 2009Disponible en ESALQ - Biblioteca Central (614 R173v 1785462 ) y otras localizaciones(Obténgalo) |
| 10 |
Material Type: Artículo de Prensa
|
|
Alimentos funcionaisJocelem Mastrodi SalgadoGazeta de Piracicaba Piracicaba p. 3, 01 jun., 2006Piracicaba 2006Disponible en ESALQ - Biblioteca Central (PI 1529251 ) y otras localizaciones(Obténgalo) |
Resultados 1 - 10 de 673 para Colección Física
Personalizar los resultados
Refine Search Results
Mostrar solo
- Disponible (477)
- Recursos en línea (77)
Refinar mis resultados
Tipo de Recurso
- Artículos (362)
- Libros (179)
- Producciones Académicas (102)
- Recursos de Texto (9)
- Audiovisual (6)
- Producciones Artísticas (5)
- Patentes (4)
- Revistas (2)
- Sitios Web (1)
-
Más opciones
Materia
- Alimentos Funcionais (645)
- Probióticos (88)
- Functional Foods (74)
- Nutrição (69)
- Antioxidantes (48)
- Lactobacillus (45)
- Tecnologia De Alimentos (37)
- Microencapsulação (36)
- Functional Food (25)
- NUTRIÇÃO HUMANA (23)
- Saúde (22)
- Dieta (17)
- Amido (16)
- Dietoterapia (16)
- Probiotics (16)
- Queijo (16)
- Microbiologia De Alimentos (16)
- Análise Sensorial De Alimentos (16)
- Compostos Fenólicos (15)
- Laticínios (15)
-
Más opciones
Creador
- Saad, S (77)
- Salgado, J (75)
- Fávaro-Trindade, C (48)
- Lajolo, F (27)
- Areas, J (24)
- Oliveira, M (22)
- Buriti, F (19)
- Menezes, E (19)
- Genovese, M (18)
- Silva, M (18)
- Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (16)
- Thomazini, M (15)
- Mancini-Filho, J (15)
- Castro, I (14)
- Cardarelli, H (14)
- Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos (13)
- Souza, V (13)
- Capriles, V (12)
- Vanin, F (12)
- Souza, C (11)
-
Más opciones
Fecha de Publicación
- Antes de2001 (17)
- 2001Hasta2006 (141)
- 2007Hasta2012 (292)
- 2013Hasta2019 (176)
- Después de 2019 (54)
-
Más opciones
Biblioteca
- ESALQ - Biblioteca Central (153)
- FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (126)
- FSP - Faculdade de Saúde Pública (116)
- CQ - Conjunto das Químicas (104)
- IQSC - Inst. Química de São Carlos (13)
- FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (11)
- EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades (5)
- FM - Fac. Medicina (5)
- ICB - Inst. Ciências Biomédicas (5)
- FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto (5)
- EEL - Biotecnologia e Química (4)
- FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto (3)
- CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura (3)
- HU - Hospital Universitário (3)
- EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central (2)
- IFSC - Inst. Física de São Carlos (2)
- FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária (1)
- IP - Instituto de Psicologia (1)
- FOB - Fac. Odontologia de Bauru (1)
- CDCC - Cent. Div. Científica e Cultural (1)
-
Más opciones
Idioma
- Portugués (434)
- Inglés (249)
- Español (7)
-
Más opciones
Título revista
- Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde (18)
- Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas (18)
- Resumos (18)
- Anais (14)
- Alimentos funcionais e compostos bioativos (10)
- Ciência e Tecnologia de Alimentos (10)
- Gazeta de Piracicaba. Nutrição e Saúde (9)
- Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences (8)
- 25. SIICUSP : resumos (8)
- Abstracts (8)
- Book of Abstracts (7)
- Food Research International (7)
- LWT - Food Science and Technology (7)
- Food Chemistry (7)
- Gazeta de Piracicaba (6)
- Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (6)
- International Journal of Food Science and Technology (6)
- Journal of Food Processing and Preservation (5)
- Archivos latinoamericanos de nutrición (4)
- Higiene Alimentar (4)
-
Más opciones
Página de Inicio
RSS
Feed
Pol��ticas
Hable con Nosotros-
Realización:
Logos de Redes Sociales: 